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厨房機器巡り
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厨房機器巡り

厨房機器巡り

厨房機器巡りを最近やっています。

厨房で使う機器を見るのってすごい楽しいです!!

目新しいものや、新品と中古品を見比べたり、業務用のスーパー?工場?みたいなところってワクワクします(笑)

でも、お店で使うものってこれぐらいで大丈夫だろうか?っという基準がいまいちわからないので選ぶのが難しいですね・・・

冷蔵庫はコストコですごく良さそうなものがあるので、それらを買う予定でいます。

冷凍庫は中古のものを買うかな?

他にも揃えなければいけないものもまだまだあるのでしばらくの間は忙しい~

今思えば工事着工が明日からなのですが、お店を開くのは12月中旬なのでもうすでに1か月切っています(汗)

頑張るぞ~。

2020/11/24:RML代表西本ファビオ

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