今日は最近ハマっているプロテインパンケーキのレシピを皆さんに伝授しようと思います。
~材料~
・プロテインパウダー20g
・小麦粉20g
・卵4つ
・イヌリン小さじ1杯
・豆乳好みの量
材料は好みのものを使うようにします。
ただ、せっかく自身で作るからにはいいものを使って作るようにしましょう。
私の場合は
無添加のプロテインパウダー
古代小麦またはカムート
有機オーガニック卵
オーガニックイヌリン
無調整オーガニック豆乳
で作りました。
ちなみにこの材料でお玉6杯分(パンケーキ6個)作れます。
①ボウル2つに黄身と卵白を分けます。
※脂質が気になる方は黄身の量は自身で調整してください。
②黄身の入ってるボウルにすべての材料を入れてよく混ぜます。
③卵白を泡だて器でよく混ぜ、メレンゲ状にします。
②と③をふわっと混ぜ合わせて、あとは普通のパンケーキを焼くのと同じ要領で焼き上げるだけで完成です。
プロテインの量などは自身の体調に合わせていれる量を自由に調整してくださいね。
ちなみに味はほとんどないので、好きな付け合わせなどで美味しくいただいてくださいね。
2020/03/11:RML代表西本ファビオ
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プロテインパンケーキ作り方を記事にしちゃいました。https://t.co/9x3xFX1asZ
— ファビ 「RML」 (@fabi_reset) March 11, 2020
よろしければご覧くださいね。
プロテインを飲むのが億劫な時にでもどうぞ! pic.twitter.com/j7orpbCVR8