常滑市、古窯庵
まずはじめにダイエット結果：現在1週間経過(約3kg)の減量になります。
ここからブログの本題です。
先日常滑市で食事に行った蕎麦屋を紹介します。
まず、有料の専用駐車場に止め、このような凸凹道を進んでいきます。
すると見えてくるのが
古窯庵
というお店になります。
中に入ると、常滑焼などの焼き物がたくさん置いてあって、とてもいい雰囲気です。
私は蕎麦が非常に好きでいろんな場所に食べに行くのですが、ここのお店は今まで行ってきたお店の中でも5本指に入ると思っています。
こちらは蕎麦味噌を冷えたキュウリといただくものです。
ちょっと辛みのある大根が添えてあって最高においしいだし巻き卵！
軽く揚げてある感じなのでサックサクであり、風味もすごくいい天ぷらです。
そしてメインの蕎麦です。
のど越し、歯ごたえ抜群です。
10割蕎麦があれば尚良いのですが、こちらの蕎麦も十分美味しいです！
あと、添えてある山葵やハーブがたくさん入ってる塩が特に料理の味を引き立てているんだなぁと感じました。
皆さんも常滑市に寄った際にはぜひお立ち寄りくださいね。
2020/02/10:RML代表西本ファビオ
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常滑市にある古窯庵というお店の紹介です。
— ファビ 「RML」 (@fabi_reset) February 10, 2020
コストコ行くときたまに立ち寄りますよ！！https://t.co/c4Qe7cCChS pic.twitter.com/QfRhMPqfk5